15 juin 2009

L’huile de colza (Suite de nos aventures dans le Yunnan !)

Je vous avais prévenus, les messages sur le Yunnan seront un pêle-mêle ! Aujourd’hui, je me limite à ce que nous avons vu de l'exploitation du colza. Début mai est la saison de la récolte du colza. Les paysans coupent les tiges à la main, font des bottes qu’ils mettent à sécher sur la base des tiges laissées en terre. Les graines sont mises à sécher dans de grands plateaux de bambous comme celui-ci. (la photo montre seulement le type de plateau, ici le grain n'est pas du colza !) Ensuite, les graines sont broyées... [Lire la suite]
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22 novembre 2008

A propos de culture (d’arachides)

Je l’avais évoqué rapidement, j’ai vu en mai de jeunes pousses d’arachide dans la campagne de Guilin. Mais je n’avais pas plus de renseignements à vous offrir sur cette plante. Or, j’ai découvert sur le blog de la famille Raynouard une photo de racine d’arachide (13 novembre 2008, Journée arachide) Cliquez là : "là"Cette photo complétera avantageusement ma banque de données... que voici : Bons baisers de Canton, Les Chinoisiers
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