29 octobre 2009

Douches chaudes !

Aujourd'hui, je vous ramène dans le Yunnan, le temps d'une anecdote. Le long du sentier qui parcourt les Gorges du Saut du Tigre, des pancartes signalent les hébergements. Ce sont des Guest houses, à l'accueil rustique et chaleureux où vous partagerez avec bonheur la vie des habitants. Certaines pancartes allèchent le client en précisant : "douches chaudes". Pour ceux qui s'imaginent déjà se prélassant dans un bain parfumé, je vais donner quelques précisions sur la signification du mot "chaudes". Je vous... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

Labours…

(Suite de nos aventures dans le Yunnan !) Nous sommes arrivés dans le Yunnan à l'époque de la première moisson de l'année. La terre n'est pas laissée au repos jusqu'au printemps suivant. Après la première récolte, les paysans la retournent pour préparer la seconde plantation qui poussera durant la saison humide. Ce ne sont donc pas les mêmes plantes qui seront cultivées sur le même lopin en début et en fin d'année. Les paysans n’ont pas tous des « tracteurs » et nous avons vu beaucoup de bœuf tirant les... [Lire la suite]
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15 juin 2009

L’huile de colza (Suite de nos aventures dans le Yunnan !)

Je vous avais prévenus, les messages sur le Yunnan seront un pêle-mêle ! Aujourd’hui, je me limite à ce que nous avons vu de l'exploitation du colza. Début mai est la saison de la récolte du colza. Les paysans coupent les tiges à la main, font des bottes qu’ils mettent à sécher sur la base des tiges laissées en terre. Les graines sont mises à sécher dans de grands plateaux de bambous comme celui-ci. (la photo montre seulement le type de plateau, ici le grain n'est pas du colza !) Ensuite, les graines sont broyées... [Lire la suite]
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31 mai 2009

Les Gorges du Saut du Tigre

Les Gorges du Saut du Tigre ont été creusées au fil du temps pas les flots tumultueux du Yangtze entre les montagnes enneigées du dragon de jade et les montagnes Haba. Ces gorges sont superbes et un sentier permet de les traverser. C'est aujourd'hui un passage "obligé" pour les touristes… occidentaux. Comme justement, nous sommes occidentaux, nous avons pris les sacs à dos pour deux jours. Petit Loup étant encore jeune, nous devions nous avancer un peu en voiture. Mais un éboulement de terrain bloquait la... [Lire la suite]
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30 mai 2009

Le thé au beurre

Ne cherchez aucun lien avec la « bière au beurre » de Pré-au-lard ! Le « butter tea » est une spécialité tibétaine. C’est un thé infusé dans de l’eau chaude, battu avec du beurre de yack. Les tibétains le boivent salé, les occidentaux le préfèrent souvent sucré. Je n’ai pas eu le choix… il m’a été servi salé. La première gorgée est… déroutante ! Mais finalement, j’ai bien aimé. Avec un baba frit (galette de farine de blé), c’est un régal pour le petit déjeuner. J’ai une pensée particulière pour Sabrina qui m’avait indiqué... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Toutous du Yunnan

Durant notre séjour, nous les avons vus partout ces mignons petits chiens. A croire que c’est la race de chiens originaire de cette région (en fait je n’en sais rien). Je pense que Petit Loup va commencer à réfléchir à l’importance de parler un minimum chinois. En effet, ce jour là : Le propriétaire des chiots lui a dit : « gei ni, gei ni ». Je me suis bien gardée de traduire tout de suite (Cela signifie : "Je te le donne, je te le donne" !). Moi aussi je les trouvais bien mignons… hélas (snif !) ce ne... [Lire la suite]
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24 mai 2009

Le costume des femmes naxis

Le peuple naxi est l’une d’une des minorités chinoises que nous avons rencontrées au Yunnan. Beaucoup de femmes y portent encore le costume traditionnel : tablier bleu, fichu bleu (remplacé au fil du temps par une casquette qui est un signe « d’émancipation » pour les femmes) et grande pièce de tissu molletonnée dans le dos. Ce tissu protège le dos car ces femmes portent toujours de lourdes charges dans des paniers de bambous. Il protège aussi les reins du froid.      Même si les femmes abandonnent peu à peu... [Lire la suite]
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20 mai 2009

Nouvelles règles de Mahjong

Nous avons appris dans le Yunnan de nouvelles règles pour jouer au mahjong. Il y a autant de règles que de régions… et même plus ! Autour du Lashihai (lac Lashi), le mur est plus haut, on joue sans les fleurs, saisons, vents et dragons. Quand on est "colline", on expose les tuiles à compléter. Cela ne parle pas à tous ? Il faudra donc que l’on joue ensemble quand nous nous reverrons. Vous verrez, c’est facile à apprendre. Des amis nous ont dit que quand on joue pour de l’argent, on apprend beaucoup plus vite ! ... [Lire la suite]
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19 mai 2009

Direction... le Yunnan !

Nous rentrons d’un voyage au Yunnan. Je ne sais par où commencer pour vous parler de ce voyage. Nous avons vu et vécu tant de choses ! Je fais un pêle-mêle, pas d’autres solutions ! Le Yunnan est une région montagneuse, au pied du Tibet. Les principales villes sont Lijiang, Dali, Shangrila. Ces noms vous disent peut-être quelque chose. Dans le Yunnan vivent principalement des « minorités » chinoises. (La Chine compte 56 ethnies différentes. 95 % des chinois sont de l’ethnie HAN. Les autres ethnies représentent donc des « minorités... [Lire la suite]
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