08 janvier 2010

Bonne année !

Nous souhaitons à tous nos parents, amis et visiteurs une très heureuse année 2010. Nous n'avons pas eu le temps de passer saluer tout le monde lors de notre si court passage en France, mais sachez que nous n'avons oublié personne dans nos pensées. Cette nouvelle année commence pour nous avec la prolongation de nos aventures chinoises, ce qui nous permettra de continuer à vous raconter nos découvertes. Rappelez-vous que ces pages accueilleront avec plaisir tous vos commentaires et qu'il ne faut pas hésiter à faire un petit... [Lire la suite]
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11 décembre 2009

Frais le poisson, frais !!

Peut-être l'avez-vous déjà deviné, ce matin je vous emmène au marché. Je ne vais pas vous montrer les photos déjà mille fois prises des étals multicolores à même le sol… je garde cela pour un autre message ! Aujourd'hui, nous allons goûter à des légumes qui ne poussent pas en France. Cela fait deux ans que j'arpente régulièrement les allées du marché, et pourtant je découvre encore de nouveaux produits. Bien entendu, j'achète tout ce que je ne connais pas pour le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs. Par exemple ce... [Lire la suite]
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03 décembre 2009

Effets secondaires de la croissance

Vous le savez, la Chine est en mutation… la fluidité du trafic routier aussi ! Circuler en voiture dans Canton ne garantit plus d'arriver à l'heure. Malgré les voies rapides qui s'entrecroisent sur plusieurs niveaux, la capitale du Guangdong n'échappe pas à la rançon de la croissance : les embouteillages. Ajoutez à cela des chantiers dans toute la ville pour préparer les jeux asiatiques de 2010, et le tableau est complet. Voici deux chiffres pour vous expliquer la situation. Actuellement, le nombre d'immatriculations... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

Gaaaaarde à vous !

Amis français qui nous croyez perdus dans la grande Chine lointaine, soyez rassurés : nous sommes bien protégés. Ici, il y a des gardiens partout ! A l'entrée du quartier, au supermarché, dans la résidence… Et cela ne plaisante pas. Par exemple : tous les matins dans la résidence : briefing de l'équipe au complet, au garde à vous. Puis tour officiel de la résidence avec le Chef. A ce moment là, inutile de leur dire bonjour : "chut ! c'est du sérieux là Madame !" Donc si vous voulez me rendre une visite surprise,... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Douches chaudes !

Aujourd'hui, je vous ramène dans le Yunnan, le temps d'une anecdote. Le long du sentier qui parcourt les Gorges du Saut du Tigre, des pancartes signalent les hébergements. Ce sont des Guest houses, à l'accueil rustique et chaleureux où vous partagerez avec bonheur la vie des habitants. Certaines pancartes allèchent le client en précisant : "douches chaudes". Pour ceux qui s'imaginent déjà se prélassant dans un bain parfumé, je vais donner quelques précisions sur la signification du mot "chaudes". Je vous... [Lire la suite]
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13 octobre 2009

Les Hot springs

Il y a de nombreuses sources chaudes autour de Canton, mais en deux ans, nous n'avions jamais eu l'occasion d'y aller. La perspective de rester à trempouiller des heures ne nous tentait guère, nous avons l'habitude de loisirs plus "actifs". Mais l'occasion fait le larron, et j'ai donc testé pour vous les hot springs au "pattra resort".Voici le résultat de cette nouvelle expérience : "Génial !!! On y retourne dès que possible !!! La journée s'est rapidement écoulée d'un bassin à l'autre, chacun étant... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Recette de l'amarante

Hier, une Châtelaine m'a demandé comment je cuisine les légumes que l'on trouve ici. Donc, voici tout spécialement pour elle ma façon de préparer l'amarante. Justement, j'ai trouvé des bouquets de jeunes feuilles toutes fraîches au "wet market" ce matin. Voilà à quoi cela ressemble (Ce n'est pas la même variété d'amarante que celle dont on trouve en France les graines) : Après avoir coupé les racines et nettoyé à grande eau, je plonge l'amarante dans une marmite d'eau bouillante. Je laisse quelques minutes, mais les... [Lire la suite]
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11 octobre 2009

Window of the World

Hier, chaussés de nos bottes de 7 lieux, nous avons visité les plus belles merveilles architecturales de notre planète. De la tour Eiffel au Grand Canyon, du Taj Mahal à Sainte Sophie, en passant par l'Ile de Pâques, nos n'avons oublié aucun continent. Tout cela en partant de Shenzhen… et plus précisément du parc Window of the World. (Bonjour Valérie, J'ai pensé à toi, mais j'avais oublié mon crochet pour la photo "insolite" !) J'ai revu avec plaisir les monuments que j'ai eu l'occasion de visiter "pour... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

Encore une nouvelle catégorie de liens !

Pour les cantonais d'adoption qui passent par ce blog (laissez un commentaire en passant, c'est toujours bienvenu !), je rajoute des liens vers les sites des parcs et musées à visiter dans Canton, et dont j'ai parlé. Je compléterai cette liste petit à petit. A propos de compléter, j'ai rajouté des photos sur l'album du Yunnan… Bons baisers de Canton, Les Chinoisiers
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07 octobre 2009

Le musée des sciences de Canton

Des expériences, des découvertes, plein d'activités, des salles réservées aux enfants, et des salles de cinéma avec effets spéciaux… Le "Guangdong Science Center" permet de passer une formidable journée en famille. Il aborde la science dans différents domaines du quotidien : les communications, la domotique, la médecine, nos perceptions, … Petit Loup a joué les microbes en se promenant dans un corps humain. Nous sommes repartis avec les plans d'une machine à dessins animés ; avons activé des pistons pour propulser des... [Lire la suite]
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